藥食同療 – 瘦身美膚 – 栗子核桃冬菇湯

中醫博士-黃雪子教你中藥褒湯: 酸會傷脾胃,酸味的東西吃得過多,就會使肌肉角質變厚,也就是中醫說的「肉胝皺」「揭唇」,不但皮膚皺紋出現,連嘴唇都乾裂外翻失去光澤。要「強固脾胃」,得用「甘」,適當吃點甘甜的東西,如栗子、核桃等,可補養脾胃,補充人體的熱量,使人放鬆,解除身體疲勞。 《本草綱目》:「栗味甘性溫,入脾胃腎經。」栗子富含柔軟的膳食纖維,且糖成分低於米飯,連糖尿病患者也可以吃板栗,但一... 閱讀更多 »

藥食同療 – 清熱潤肺 – 化痰止咳 – 川貝雪梨百杏湯

中醫博士-黃雪子教你中藥褒湯: 《本草綱目》記載雪梨能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。雪梨除了有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,還有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。 貝母開鬱下氣,是化痰之藥,主潤肺消痰。貝母味苦甘,苦能清肺洩熱化痰,甘能潤肺止咳,尤其對久咳、燥痰、熱痰更是有效。 南杏能潤肺、止咳、通便,很... 閱讀更多 »

藥食同療 – 減肥美容 – 薏仁白芷百合湯

中醫博士-黃雪子教你中藥褒湯: 這三種中藥,白芷味辛,百合、薏仁屬味甘。就中醫觀點,辛入肺,甘入脾。肺瘀痰,要吃點辛味食物;脾氣虛,要多吃點甘味食物。 脾屬土,肺屬金,脾肺爲母子關係,母病可及子,子病盜母氣,二者關係至爲密切,脾氣不足兼有肺氣不足。「脾肺兩虛」,在中醫上是病證,患者會出現:面色少華、手足不溫、怠倦乏力、腹脹便溏、咳嗽、短氣等症狀。治療上多以「培土生金法」,即「補脾益肺」,脾氣... 閱讀更多 »

藥食同療 – 豐胸潤膚 – 青木瓜茨實蜜棗湯

中醫博士-黃雪子教你中藥褒湯: 中藥青木瓜是屬於「收斂」之品,因木瓜氣味酸澀,可疏濕熱,能補益脾。在古醫書中,青木瓜從來都不會是主角,通常當作輔助藥材用,因為食之太過,會損害牙齒與骨,收澀太甚而傷到肝。 茨實如何補脾?主要是因為「味甘」;茨實如何固腎?主要是因為「味澀」。茨實能利濕,也能閉氣,主要就是因為味甘既澀。茨實淡滲甘香,不傷於濕,質粘味澀,不傷乾燥,是脾腎之良藥,彌足珍貴。 棗類是可... 閱讀更多 »

藥食同療 – 陳皮烏棗湯

中醫博士-黃雪子教你中藥褒湯: ● 黑豆味甘補脾,活水利血;何首烏性味苦澀,補腎益血。二者經常合作,常以黑豆汁搭配何首烏製藥,對脾腎幫助大,並可兼潤腸通便,烏鬚黑髮。 ● 陳皮是一味常用中藥,通常曬3年以上的才能稱爲陳皮。內經云:「五臟六腑皆令人咳。」咳嗽的辯證,咳爲有聲無痰;嗽爲有痰無聲;咳嗽爲有聲有痰。咳嗽因外感風寒,傷及內臟,影響於肺,使肺氣不得宣發而咽喉不利。陳皮偏於溫燥,適合用於咳... 閱讀更多 »

認識感冒

感冒是最常見疾病;誰沒感冒過;古今中西醫學都有提到「感冒為萬病之源」,可見面對感冒,必須小心謹慎處理,不可不慎;首先談談感冒的由來,「感冒」這個病名的最早源頭不在醫家,而在官場;後來才為中醫所引用。古時醫聖張仲景將感冒列於傷寒範疇,並於其大著《傷寒雜病論》一書中完整詳實記載了傷寒的辨證論治,故今中醫仍沿用,將感冒稱為傷寒。 接著我們來了解什麼是感冒,在中醫的觀點,感冒是指凡感受風邪或時行疫毒... 閱讀更多 »