藥食同療 – 瘦身美膚 – 栗子核桃冬菇湯
中醫博士－黃雪子教你中藥褒湯： 酸會傷脾胃，酸味的東西吃得過多，就會使肌肉角質變厚，也就是中醫說的「肉胝皺」「揭唇」，不但皮膚皺紋出現，連嘴唇都乾裂外翻失去光澤。要「強固脾胃」，得用「甘」，適當吃點甘甜的東西，如栗子、核桃等，可補養脾胃，補充人體的熱量，使人放鬆，解除身體疲勞。 《本草綱目》：「栗味甘性溫，入脾胃腎經。」栗子富含柔軟的膳食纖維，且糖成分低於米飯，連糖尿病患者也可以吃板栗，但一... 閱讀更多 »
關於「藥食同療」主題的文章
藥食同療 – 清熱潤肺 – 化痰止咳 – 川貝雪梨百杏湯
中醫博士－黃雪子教你中藥褒湯： 《本草綱目》記載雪梨能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。雪梨除了有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，還有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。 貝母開鬱下氣，是化痰之藥，主潤肺消痰。貝母味苦甘，苦能清肺洩熱化痰，甘能潤肺止咳，尤其對久咳、燥痰、熱痰更是有效。 南杏能潤肺、止咳、通便，很... 閱讀更多 »
藥食同療 – 減肥美容 – 薏仁白芷百合湯
中醫博士－黃雪子教你中藥褒湯： 這三種中藥，白芷味辛，百合、薏仁屬味甘。就中醫觀點，辛入肺，甘入脾。肺瘀痰，要吃點辛味食物；脾氣虛，要多吃點甘味食物。 脾屬土，肺屬金，脾肺爲母子關係，母病可及子，子病盜母氣，二者關係至爲密切，脾氣不足兼有肺氣不足。「脾肺兩虛」，在中醫上是病證，患者會出現：面色少華、手足不溫、怠倦乏力、腹脹便溏、咳嗽、短氣等症狀。治療上多以「培土生金法」，即「補脾益肺」，脾氣... 閱讀更多 »
藥食同療 – 豐胸潤膚 – 青木瓜茨實蜜棗湯
中醫博士－黃雪子教你中藥褒湯： 中藥青木瓜是屬於「收斂」之品，因木瓜氣味酸澀，可疏濕熱，能補益脾。在古醫書中，青木瓜從來都不會是主角，通常當作輔助藥材用，因為食之太過，會損害牙齒與骨，收澀太甚而傷到肝。 茨實如何補脾？主要是因為「味甘」；茨實如何固腎？主要是因為「味澀」。茨實能利濕，也能閉氣，主要就是因為味甘既澀。茨實淡滲甘香，不傷於濕，質粘味澀，不傷乾燥，是脾腎之良藥，彌足珍貴。 棗類是可... 閱讀更多 »
藥食同療 – 陳皮烏棗湯
中醫博士－黃雪子教你中藥褒湯： ● 黑豆味甘補脾，活水利血；何首烏性味苦澀，補腎益血。二者經常合作，常以黑豆汁搭配何首烏製藥，對脾腎幫助大，並可兼潤腸通便，烏鬚黑髮。 ● 陳皮是一味常用中藥，通常曬3年以上的才能稱爲陳皮。內經云：「五臟六腑皆令人咳。」咳嗽的辯證，咳爲有聲無痰；嗽爲有痰無聲；咳嗽爲有聲有痰。咳嗽因外感風寒，傷及內臟，影響於肺，使肺氣不得宣發而咽喉不利。陳皮偏於溫燥，適合用於咳... 閱讀更多 »
認識感冒
感冒是最常見疾病；誰沒感冒過；古今中西醫學都有提到「感冒為萬病之源」，可見面對感冒，必須小心謹慎處理，不可不慎；首先談談感冒的由來，「感冒」這個病名的最早源頭不在醫家，而在官場；後來才為中醫所引用。古時醫聖張仲景將感冒列於傷寒範疇，並於其大著《傷寒雜病論》一書中完整詳實記載了傷寒的辨證論治，故今中醫仍沿用，將感冒稱為傷寒。 接著我們來了解什麼是感冒，在中醫的觀點，感冒是指凡感受風邪或時行疫毒... 閱讀更多 »